Cejlonski cimet se koristi u mnogim svetskim tradicijama, posebno u ajurvedi, zbog svojih blagotvornih nutritivnih svojstava. Posebno je cenjen upravo cejlonski cimet. Naučna istraživanja dokazuju da cimet ima pozitivan učinak kod dijabetesa, gastritisa, bakterijskih infekcija i drugih bolesti. Za razliku od kineskog cimeta, cejlonski cimet ima lekovita svojstva:
- poboljšava aktivnost mozga
- ublažava reumatske bolove
- reguliše nivo šećera u krvi
- pomaže u mršavljenju
- pomaže kod upala i infekcija
- ublažava probavne smetnje
- smanjuje količinu lošeg holesterola
- uklanja gljivične infekcije
- ublažava menstrualne tegobe
Cimet je jedan od najstarijih začina, a zabeleške o njemu postoje u egipatskim, grčkim i rimskim rukopisima. Lekoviti cimet se dobija samo iz vrste Cinnamomum zeylanicum koja potiče sa Šri Lanke (cejlonski cimet). Sličan sastav ima i kasija (kineski cimet), ali nije lekovit kao cejlonski cimet. Lebensbaum cejlonski cimet u štapićima prirodno je bogat izvor vitamina E, minerala i vlakana.
Prosečne hranljive vrednosti na 100g proizvoda:
Energetska vrednost 1137 kJ/272 kcal
Masti 3.2 g
..od kojih zasićene masne kiseline 0.88 g
Ugljeni hidrati 56 g
..od kojih šećeri 55.44 g
Belančevine 3.90 g
So 0.065 g
Kalcijum 1228 mg/ 154% PDU,
Kalijum 500 mg / 25% PDU
Magnezijum 56 mg / 15% PDU
Gvožđe 38.1 mg / 227% PDU,
Mangan 5.7 mg / 285% PDU,
Cink: 1,97 mg / 20% PDU
Bakar 0.46 mg / 46% PDU.
100% organski štapići cejlonskog cimeta će svojom punom aromom oplemeniti vaše tople i hladne napitke i poslastice, a možete ih dodati i u kaše od žitarica ili muslije za mirisan i ukusan doručak.
