Humus sa šitake pečurkama je zdrava hrana poreklom sa Mediterana. Humus sa šitake pečurkama, kompanije Gušt napravljen je od nauta (leblebije), susama, biljne masnoće, limunovog soka, šitake pečurki i jedinstvene mešavine začina među kojima je vodeća kurkuma (biljka od davnina poznata po svojim izrazito lekovitim svojstvima). Posoljen je sa morskom soli.

Namena:

Humus sa šitake pečurkama sadrži visoku koncentraciju gvožđa i vitamina C, proteina i dijetetskih vlakana, kao i znatne količine folata i vitamina B6.

Leblebije (naut) su bogate mineralnim solima gvožđa, kalcijuma, fosfora, kalijuma i bakra, vitaminima B1, B2, B5, i C.

Palmino ulje je prirodni izvor vitamina E i A, antioksidant je i sadrži oko 40% zasićenih masnih kiselina.

Susam je izuzetno bogat kalcijumom i gvožđem.

Humus sa šitake pečurkama je pogodan za korišćenje u ishrani vegetarijanaca i veganaca, kao kompletan proteinski obrok. Kao namaz humus se nanosi na pogaču ili tost, kao i na krekere ili čips tortilje. Takođe, može se služiti i kao deo predjela, ili kao prilog uz piletinu na žaru, ribu ili plavi patlidžan.

Zemlja porekla:

Srbija

Kliknite za uvećanje