Ovo ražano brašno je proizvedeno od celog zrna raži, koje daje snažan, pun ukus. Ražano brašno sadrži vitamine B kompleksa, mnogo minerala, a naročito: kalijuma, fosfora, gvožđa, kalcijuma, masti sadrži 1,8%, belančevina i ugljenih hidrata 74%. Ne sadrži mnogo skroba. Ovo ražano brašno je bez boje, arome i konzervanasa. Sadrži malu količinu glutena.
Namena:
Rastvorljiva vlakna prisutna u ražanom integralnom brašnu pomažu u smanjivanju rizika od kardiovaskularnih bolesti i u snižavanju nivoa LDL holesterola. Nerastvorljiva vlakna imaju veliku koncentraciju ligana i to više nego bilo koje drugo žito. Ligani su fitoestrogeni slični onima u lanu i soji.
Zemlja porekla:
Srbija
Ražano integralno brašno 1 kg
