Pirinač Jasmin integralni je veoma ukusan, aromatičan i lako svarljiv pirinač. Kada se skuva, veoma prijatno miriše na jasmin, po kome je i dobio ime. S obziom da ovaj pirinač nije rafinisan, u njemu su sačuvani, u omotaču, vitamini i minerali. Pirinač jasmin integralni je veoma bogat vitaminima B kompleksa, zatim mineralima, kao što su: kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i gvožđe, a sadrži i veliku količinu vlakana.
Priprema se na taj način što se na jednu šolju pirinča, doda 2 šolje vode i to se kuva 20 minuta na tihoj vatri sa prstohvatom soli i kombu algama.
Namena:
Pirinač Jasmin integralni se preporučuje kod osoba koje imaju problema sa varenjem hrane, jer je lako svarljiv.
Zbog velikog sadržaja vitamina B kompleksa, pirinač jasmin integralni predstavlja pravu blagodet za dobro funkcionisanje nervnog sistema.
Zbog veće količine dijetalnih vlakana integralni pirinač daje duži osećaj sitosti od rafinisanog pirinča, pa se preporučuje u redukcionim dijetama.
Zemlja porekla:
Tajland
