Bademovo brašno je vrlo kalorična namirnica, jer se za jednu šoljicu brašna od badema samelje oko 90 badema. Da ne bi užeglo i da bi se sačuvale nutritivne vrednosti bademovog brašna, potrebno ga je čuvati u frižideru.
Što se tiče nutritivnih podataka ovo obezmašćeno brašno od badema u svom sastavu ima 15% vode, sadržaj ugljenih hidrata je 12,32%, sadržaj ukupnih proteina 53,75%, sadržaj pepela je 5,60%, dok je sadržaj masti 6,90%.
Namena:
Brašno od badema se koristi u pripremi raznih poslastica, ali može se koristiti i za pripremu slanih jela i sosova.
Zemlja porekla:
Srbija
Bademovo brašno 200g
Recenzije
Još nema komentara.