Ulje makadamije 100ml Ettera

Ulje makadamije mnogi smatraju nezamenljivim za dobro zdravlje – blago za kosu – melem za kožu.

Makadamija je neobični orašasti plod koji mnogi smatraju nezamenljivim za dobro zdravlje, a njegovo ulje je na ceni zbog visokih prehrambenih i lekovitih vrednosti. Ulje makadamije je bogato oleinskom kiselinom za koju je dokazano da smanjuje upalne procese u organizmu, poboljšava memoriju, povećava nivo testosterona, umanjuje simptome astme i snižava loš holesterol. Većina ljudi zna koje su sve blagodeti zdravih masti u koje spada i ulje makadamije, a to su, pre svih, snižavanje holesterola, smanjenje upala i rizika od srčanih oboljenja.

Zato posebno treba obratiti pažnju na podatak da ulje makadamije sadrži najveći nivo nezasićenih masti u poređenju sa drugim uljima. Jedna njegova kašika u sebi ima 11 grama nezasićenih masti, dok kašika maslinovog ulja sadrži 9,8 grama. Bogato je oleinskom kiselinom za koju je dokazano da smanjuje upalne procese u organizmu, poboljšava memoriju, povećava nivo testosterona i umanjuje simptome astme. Oleinska kiselina je takodje jedan od izvora „dobrog“ HDL holesterola i ima sposobnost da smanji nivo „lošeg“ LDL holesterola.

Mononezasićene kiseline poznate su i po tome što štite od nekolikih vrsta raka i srčanih bolesti i smanjuju rizik od metaboličkih poremećaja, kao što su rezistencija na insulin i dijabetes. Istraživanja na dijabetičarima pokazala su da pacijenti imaju manje oscilacija u vrednostima šećera u krvi ako njihova ishrana sadrži dovoljno mononezasićenih kiselina. Ulje makadamije sadrži i vitamine E i A i skvalen, koji služi za sintezu vitamina D i štiti od UV zraka.

Zbog visokog nivoa magnezijuma ulje makadamije pomaže opštem zdravlju kostiju, tkiva i ćelija, a stabilizuje i centralni nervni sistem i srčani ritam. Ovo ulje uopšte ne sadrži zloglasne trans masti, a sadrži isti broj kalorija kao i maslinovo ulje, i to 120 kalorija po supenoj kašici ulja. Ono u čemu ulje makadamije uveliko prednjači ispred maslinovog, jeste viša tačka zagrevanaja, i to za 6,6˚C. To znači da ovo ulje možete koristiti na visokim temperaturama bez bojazni da će „dobre“ masti i lekovita svojstva sagoreti. Slobodno ga možete koristiti kako za dinstanje, tako i za prženje.

I na kraju, jedan od razloga zbog kog bi trebalo da koristite ovo ulje jeste ukus koji neodoljivo podseća na makadamija orahe od kojih se pravi.

Prednosti ulja makadamije:

– pomaže kod mršavljenja

– smanjuje rizik od srčanih bolesti

– neguje kožu i kosu

– učvršćuje kosti

– smanjuje simptome alergije i astme

– pomaže kod dijabetesa

– štiti od nekoliko vrsta raka.

Ulje makadamije je blago za kosu 

Kosa žudi za nutrijentima iz ulja makadamije. Mononezasićene kiseline iz ovog ulja štite teme i kosu od oštećenja, a brzo upijanje i duboko penetriranje pružaju kosi potrebnu vlagu. Vitamin E pomlađuje i omekšava čak i onu najoštriju kosu, dok je palmitoleinska kiselina slična ljudskom sebumu.

Ulje makadamije je melem za kožu i lice 

Ovo ulje specifično je po neuobičajeno visokom sadržaju palmitoleinske kiseline koja se nalazi u sastavu lipida mlade kože. Starenjem kože udeo ove kiseline opada, zbog čega je ovo ulje posebno pogodno za negu zrele kože.