U sastav testenine od ječma ulazi: ječmeno brašno, pšenično brašno, pšenična krupica i voda. Ne sadrži so, kao ni jaja.
Način pripreme se malo razlikuje od pripreme ostalih vrsta testenina: U 1l kipuće slane vode sa malo ulja, sipati sadržaj kesice i pustiti da vri 3 minuta. Zatim, skinuti sa vatre i poklopiti. Posle 10-ak min procediti i služiti toplo sa dodacima i prelivom po želji.
Namena:
Pogodno za svakodnevnu ishranu svih kategorija ljudi.
Zemlja porekla:
Srbija
