Malteks je prirodni proizvod dobijen ekstrakcijom celog zrna ječmenog slada. Malteks u svom sastavu sadrži maltozu, glukozu, fruktozu, maltotriozu, belančevine, minerale (Na, K, P, Ca, Mg, Fe), vitamine (kompleks B vitamina, vitamin E, provitamin vitamina A). Ne sadrži aditive i konzervanse. Bez dodatog je šećera i predstavlja odličnu, zdravu zamenu za beli šećer.
Namena:
Malteks deluje umirujuće na suv kašalj, olakšava iskašljavanje. Malteks je takođe osnova za pripremanje piva u domaćinstvu i mini pivarama. Odlična je zamena za med i šećer. Koristi se kao prirodni zaslađivač raznih jela i pića (jedna i po kašičica zamenjuje jednu kašičicu šećera uz umanjeno dodavanje tečnosti). Izvaredan je prirodni poboljšivač za pekarske i konditorske proizvode u domaćinstvu i u industriji. Dodaje se u količini 10 – 25g na 1 kg brašna. Proizvodima produžava trajnost i svežinu. Malteks se preporučuje deci, trudnicama, sportistima, starijim osobama, rekonvalescentima, jer predstavlja prirodno izbalansiranu smešu ugljenih hidrata, vitamina i minerala, koji obezbeđuju organizmu dugotrajan izvor energije.
Zemlja porekla:
Srbija
