Lekovito delovanje: Žalfija ja jedna od najpoznatijih lekovitih biljaka. Poreklo vodi iz istočne Evrope i Male Azije. Od davnina se pominje u Kini, Persiji i Evropi. Čaj od žalfije koristi se za lečenje upala sluznice usne duplje i grla, posebno ako se koristi zajedno sa timijanom, lavandom i ruzmarinom. Žalfija kuvana 10 minuta u poklopljenom sudu i ohlađena se koristi za vaginalne tuševe zajedno sa ružinom vodom.
Narodni naziv: kadulja
Način upotrebe: Supenu kašiku čaja od žalfije prokuvati u 250ml vode 3 minuta, nakon toga posle 10 minuta procediti i čaj zasladiti po želji.