NAMENA:
Jača bubrege, slezinu i pankreas, sprečava rast i razvoj bakterija. Fungicid je. Pomaže kod prevencije pobačaja. Pogodno za upotrebu u ishrani ljudi koji pate od celijakije.
Smanjuje rast bakterija u ustima. Najbolja je žitarica protiv prekomernog rasta kandide (Candida albicans). Dobro je za dijareju (tostirati proso pre kuvanja), protiv povraćanja (supa od prosa), za probleme sa varenjem i dijabet.
OPIS:
Proso je bogato vitaminima B kompleksa, posebno nijacinom, B17, B6, folnom kiselinom, zatim sadrzi kalcijum, gvožđe, natrijum, magnezijum i cink. Proso ne sadrži gluten. Ima visok procenat aminokiselina. Ljudima koji imaju problema sa tiroidnom žlezdom ne preporučuje se velika konzumacija prosa, jer ono sadrži inhibitore tiroidne peroksidaze.
Organsko brašno od prosa 0,5kg (bez glutena)
