Laneno seme se smatra jednim od najbogatijih prirodnih izvora esencijalnih omega 3 masnih kiselina, koje povoljno utiču na zdravlje srca i krvnih sudova. Pored omega 3 masnih kiselina, lan sadrži i esencijalne omega 6 masne kiseline, vitamine B kompleksa, kalijum, magnezijum i cink, kao i 25% belančevina, tako da se preporučuje upotreba lana u svim oblicima i to kao: celo seme, mleveno ili kao laneno brašno.
Namena:
Laneno brašno ima specifičan ukus i može se dodavati drugim vrstama brašna prilikom pripreme različitih vrsta hleba, pogačica i ostalih peciva. Na taj način se ovim proizvodima povećeva udeo biljnih vlakana. Brašno od lana se takođe može dodavati u kefir, razna jela ili se njime mogu posipati salate.
Zemlja porekla:
Poljska
Recenzije
Još nema komentara.