Banča čaj je japanski zeleni čaj koji se sastoji od peteljki i od velikih zelenih listova donjih delova biljke. Suviše vruća voda uništiće dragoceni deo lekovitih sastojaka čaja i učiniti ga gorkim, ali banča je čaj koji slobodno možete preliti i kipućom vodom. Blagog je ukusa, koji možete pojačati ako listove čaja ostavite malo duže potopljene u vreloj vodi (nekoliko minuta). Tradicionalno, japanskim zelenim čajevima se ne dodaje ni mleko ni šećer.
Namena:
Banča čaj ima nizak nivo teina, pa je naročito pogodan za decu. Prženi listići zelenog čaja sadrže veliki procenat kalcijuma (tri puta više nego mleko), tako da je ovaj čaj posebno pogodan za žene u menopoauzi i osobe koje pate od osteoporoze. Banča čaj sadrži i vitamine A, B1, B2, B3, C i gvožđe.
Zemlja porekla:
Japan