Opis
Proso je žitarica slična heljdi. Blagog je i lagano orašastog ukusa, sa sadržajem belančevina od skoro 15%, bogata vitaminima B kompleksa, vlaknima i mineralnim materijama kao što su gvožđe, magnezijum, fosfor i kalijum.
Namena:
Proso je visoko hranljiva, bezglutenska hrana, pa je mogu konzumirati i osobe obolele od celijakije. Ovaj griz od prosa je i sertifikovan kao bezglutenski, što pruža dodatnu sigurnost da u tehnološkom procesu proizvodnje nije došao u dodir sa tragovima glutena i da ga ososbe koje su na bezglutenskoj dijeti mogu koristiti bez bojazni da će korišćenjem griza od prosa naparaviti sebi zdravstveni problem. Griz od prosa je lako svarljiva i jedna je od najmanje alergenih namirnica, pa se preporučuje skoro svima bez ograničenja.
Zemlja porekla:
Srbija